Výživa v prevenci kardiovaskulárních onemocnění
Kvalita potravin, které denně konzumujeme, má na zdraví našeho srdce a cév často zásadnější vliv než samotný poměr cukrů, tuků a bílkovin. Moderní jídelníček zaměřený na prevenci infarktu či mrtvice by měl stát především na minimálně zpracovaných surovinách, jako jsou celozrnné obiloviny, čerstvá zelenina a ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Správná výživa dokáže efektivně eliminovat rizikové faktory civilizačních chorob a výrazně zlepšit celkovou energetickou bilanci organismu. [Zdroj: Národní zdravotní informační portál]
Zajímá vás víc?
- Víte, proč je z pohledu prevence důležitější biologická kvalita potravin než počítání gramů makroživin (sacharidů, bílkovin a tuků)?
- Kterých 9 konkrétních nutričních faktorů nejvíce ohrožuje váš kardiovaskulární systém a jakým způsobem na ně moderní medicína nahlíží?
- Proč jsou vysoce zpracované potraviny a instantní pokrmy nebezpečné pro vaše cévy, přestože mohou mít zdánlivě vyhovující kalorické hodnoty?
- Které způsoby kulinární úpravy pokrmů jsou pro srdce nejvhodnější a jakým druhům tuků byste se měli při vaření zcela vyhnout?
Přečtěte si celý článek na portále NZIP – Výživa v prevenci kardiovaskulárních onemocnění